• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: колорит (список заголовков)
06:17 

Турецкая национальная кухня

18:31 19.10.2012

Турецкая национальная кухня

Кебаб, бёрек, чорба, гёзлеме, долма, пахлава, лукум, ракы – когда мы слышим эти слова, перед глазами появляется солнечная Анталия, великолепный Стамбул, очаровательный Измир. Да, это все блюда национальной турецкой кухни - кухни, входящей в тройку лучших в мире, как китайская и французская, по богатству и многообразию вкусов и используемых продуктов. Имеющая богатую историю, турецкая кухня включает в себя блюда, как арабской и кавказской, так и средиземноморской и балканской кухни

(Читать дальше...)




read more at Искусство странствий




@темы: Азия, Искусство странствий, Колорит, Турция, кухня

12:58 

Турецкая национальная кухня

18:31 19.10.2012

Турецкая национальная кухня

Кебаб, бёрек, чорба, гёзлеме, долма, пахлава, лукум, ракы – когда мы слышим эти слова, перед глазами появляется солнечная Анталия, великолепный Стамбул, очаровательный Измир. Да, это все блюда национальной турецкой кухни - кухни, входящей в тройку лучших в мире, как китайская и французская, по богатству и многообразию вкусов и используемых продуктов. Имеющая богатую историю, турецкая кухня включает в себя блюда, как арабской и кавказской, так и средиземноморской и балканской кухни

(Читать дальше...)




read more at Искусство странствий




@темы: Азия, Искусство странствий, Колорит, Турция, кухня

14:02 

Гастрономический маршрут по Чехии.

18:01 23.09.2012

Гастрономический маршрут по Чехии.

В прошлом знакомство со страной происходило в основном путем многочасовых обзорных экскурсий по городу, по музеям и историческим местам. Сегодня , когда дух времени наполнен гурманством, стремление познать чужую культуру привело к серьезному увлечению архитектурой, дизайном и национальными кухнями (National Cuisunes).На сегодняшний день приобщение к культурным и национальным традициям через кулинарию, виноделие и пивоварение стало очень модным способом знакомства со страной.

Исторически сложилось, что чешская кухня соединяет в себе две кулинарные традиции: немецкую и словацкую. Многочисленные колбаски, копчености и различные блюда из капусты – это немецкое влияние, а следы Словакии и Моравии просматриваются в луковых и чесночных похлебках и жирных мясных блюдах.
Самыми вкусными мясными блюдами считаются копченое мясо (при копчении которого используется особый сорт бука), пражский окорок (prazske sunka) и карлововарский рулет (жаркое из телятины с пикантным фаршем).

(Читать дальше...)




read more at Искусство странствий




@темы: Европа, Искусство странствий, Колорит, Чехия, деликатесы, национальная кухня

19:52 

Пивные Праги, и не только…

В Прагу можно приезжать бесконечно. И каждый раз можно находить свой новый маршрут в каменной паутине старинных улочек, имея уникальную возможность видеть «вчерашний день» Чехии, запечатленный в архитектуре. Не меньше, чем красоты архитектурных творений, Чехия славится своим пивом, которое чехи с юмором называют «национальным достоянием». Прогуляемся по некоторым кафе Праги.
Среди них есть, как и всем известные туристические места, разрекламированные во всех путеводителях, так и заведения, где вы не встретите толп туристов.

(Читать дальше...)




@темы: Европа, Колорит, Прага, Чехия, пиво, пивоварни

18:01 

Гастрономический маршрут по Чехии.

В прошлом знакомство со страной происходило в основном путем многочасовых обзорных экскурсий по городу, по музеям и историческим местам. Сегодня , когда дух времени наполнен гурманством, стремление познать чужую культуру привело к серьезному увлечению архитектурой, дизайном и национальными кухнями (National Cuisunes).На сегодняшний день приобщение к культурным и национальным традициям через кулинарию, виноделие и пивоварение стало [...]

(Читать дальше...)




@темы: национальная кухня, деликатесы, Чехия, Колорит, Европа

14:24 

Тана Тораджа

Тана Тораджа, или «земля тораджей» - один из наиболее ярких и неординарных уголков Индонезии. Расположенная в центральной части острова Сулавеси, в окружении высоких гор и массивных гранитных скал, эта страна отличается живописными пейзажами и уникальной самобытной культурой тораджей - местного населения, чьё название переводится как «жители гор».
Одной из основных особенностей культуры тораджей является особое отношение к умершим и необычные похоронные традиции. Похоронный обряд здесь, пожалуй, важнее рождения и свадьбы, и является великим праздником. Отличительной особенностью верований тораджей является отсутствие ада в загробной жизни, поэтому переход в мир иной они рассматривают как высшую награду и способ приблизиться к своим великим небесным предкам

(Читать дальше...)




@темы: "тонгконан", Азия, Индонезия, Интересные места, Колорит, Сулавеси, Тана Тораджа, культ предков, тораджи, традиции

Искусство странствий

главная